最近のお昼は、会社の近くの生駒軒さんにお邪魔してます！
下町のラーメン店 生駒軒さん
絶対どこかで「生駒軒」さんを見たことがあるのではないでしょうか？
昔はどの町にも暖簾分けしたお店があり
よく街中で見かけました。
ただ店主が高年齢により廃業されるお店が多いようですが
最盛期には120店舗あったようです。
80前後の女将さんが店内を仕切り、厨房では3人の従業員（ご家族）が
手際よく調理！！
お店もお客様もヴィンテージ
平均年齢50歳以上の下町のおじさんの為のラーメン店
若くて活気のあるお店も好きですが
老舗の女将さんが接客するお店はもっと大好き
中華鍋を巧みに使う昔からのラーメン店のチャーハンは
女将さんと同じ様に間違いのないチャーハンです
是非、機会が有ったら食べてみてください。
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